1、五芳斋：五芳斋是中国著名的粽子品牌，始创于清朝光绪年间，有着百年历史。五芳斋的粽子以其传统的制作工艺和独特的口味而闻名，如豆沙粽、咸蛋黄肉粽等。广州酒家：广州酒家是中国南方地区非常有名的餐饮品牌，其粽子产品也备受好评。广州酒家的粽子以糯米、绿豆、咸蛋黄等为原料，口感香滑，味道鲜美。
2、同庆楼、诸老大、松鹤楼、杏花楼、稻香村这些中华老字号品牌都非常不错。其中，同庆楼名厨粽味道更好吃。一是有创新，同庆楼家的粽子是“以菜入粽”，每颗粽子都是一道名菜，味道真的非常不错。二是食材好，同庆楼从源头直选新鲜优质食材。
3、真真老老 真真老老糯米选用猪后腿肉，肥而不腻，一口下去满满精选瘦猪肉，跟糯米完美搭配。真真老老粽子礼盒装端午节礼品团购，口味丰富，馅多、新鲜、味道好，很美味。真真老老粽子具有深厚的历史文化底蕴，获得多项荣誉。稻香村 稻香村是中国驰名的糕点品牌，以品种齐全、价格低廉著称。
4、稻香村：稻香村是一家具有悠久历史的老字号品牌，其粽子产品以选料讲究、工艺精湛而著称。稻香村的粽子口味丰富，既有传统的豆沙、蛋黄肉等口味，也有创新的鲍鱼、瑶柱等高端口味，满足了不同消费者的需求。
1、包黑米粽子，黑米需要提前用冷水浸泡三个小时。黑米属于粗粮，这种食物外面有一层坚硬的种皮包裹，不容易被煮烂，所以在煮之前需要在冷水浸泡，这样黑米吸水膨胀以后，才更容易煮烂。粽子的主要材料是黑米和糯米，这两种食物都比较坚硬，如果不经过任何处理直接煮，这样很难煮熟。
2、3小时以上。 因为黑米属于粗粮的一种，外面有一层坚硬的种皮，不容易被煮烂，所以要将它放到冷水中浸泡至少3个小时，这样它充分吸水膨胀之后，就能缩短煮制的时间。
3、黑糯米因为粘性不足，所以要加白糯米增加粘性，添加的量随意，我用的白糯米与黑糯米约1：1的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时。将白糯米与黑糯米混合备用。2 取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平。包成粽子。
4、的量。黑糯米洗净，浸泡4小时。白糯米洗净浸泡4小时，将白糯米与黑糯米混合备用。取3—4张处理好的粽叶，卷成漏斗状，放上糯米，直到与漏斗边缘齐平，包成粽子。将粽子放入煮锅中，放足量的冷水，大火烧开，转小火煮5小时即可，关火后不要急 于拿出粽子，继续焖2个小时更好。
5、到2小时左右即可。包粽子之前之所以需要将糯米侵泡，主要是了将糯米泡发好，然后使糯米更加的容易被煮熟，吃起来口感更好，一般浸泡1到2小时左右即可，要是浸泡的时间过长，那么很容易导致糯米中的营养成分流失掉，从而将其糯米的营养价值，所以一般是不建议将糯米浸泡过夜的。
1、在暗访过程中，暗访人员发现数百斤已煮熟的粽子，正随意地堆放在地上，还有男子躺在一旁休息。随后，暗访人员来到粽子生产区，发现用于加工的糯米有点发黄。此外，在一旁晾晒的粽子散发出一股酸臭味。26日下午，掌握黑作坊的情况后，天心区食药监局和新开铺街道执法人员上门查处了这家黑作坊。
2、粽子本来不是你的，你凭什么把那些材料给端走，事发之后还竟然去跑到人家拍视频的那个业主家门口去闹。就是典型的不要脸。原因不就是事情发生之后，因为视频被大量的转发，那几位被拍到的业主觉得丢人，去堵门。这个场面让人恐惧，除了有人员堵门之外，有人还拿手机拍摄。
3、可以向工商局和食药监部门举报。也可以拨打报警电话，最好收集视频照片音频证据。
4、具体事件： 5日16时许，根据举报群众提供的线索及区公安局前期摸排走访的情况，南川局公安局刑侦、经侦、派出所共计30余警力，会同相关部门执法人员赶赴当地大观镇、河图乡一举端掉5个制售潲水油窝点，共查获潲水油56桶约2吨，扣押正在运送潲水油的货车一辆。
5、我来说说吧，我也不是太懂，这个真空包装也不能解决问题，应该从四重方面入手 防腐剂+无菌车间+微波杀菌+真空包装。具体需要大量的实验，不只要考虑杀菌保存的问题，还要满足适当的口感要求，如果冷冻条件下还要满足解冻后口感不能变化太大，也就是防老化。
