有效的供应链管理可以帮助实现四个目标：缩短现金周转时间；降低企业面临的风险；实现利润增长；提供可预测的收入。
供应链风险管理的主要目的是识别、评估和控制供应链中各种潜在风险，以确保整个供应链的可靠性、弹性和稳健性，从而实现以下几个方面的目标：降低业务风险。通过对供应链中的风险进行识别、评估和控制，减少供应链发生不利事件的可能性，降低业务风险。提高供应链效率。
供应链管理，指使供应链运作达到最优化，以最少的成本，令供应链从采购开始，到满足最终客户的所有过程，MBA、EMBA等管理教育均将企业供应链管理包含在内。管理实施：1．分析市场竞争环境，识别市场机会，2．分析顾客价值，3．确定竞争战略，4．分析本企业的核心竞争力，5．评估、选择合作伙伴。
合同和法律保障：与供应商签订明确的合同，明确双方的权责和风险分担。了解并遵守相关法律法规，确保供应链活动的合规性和合法性。以上是一些常见的供应链风险控制措施，但实际的风险控制策略应根据 企业的具体情况和行业特点进行定制化。
供应链管理就是协调企业内外资源来共同满足消费者需求，当我们把供应链上各环节的企业看作为一个虚拟企业同盟，而把任一个企业看作为这个虚拟企业同盟中的一个部门时，同盟的内部管理就是供应链管理。
1、设备故障与合同欺诈 关键设备的故障可能导致生产停滞，而合同欺诈则可能令企业一夜之间面临破产。供应链金融领域尤其要注意防范此类风险。罢工与人力资源挑战 工人罢工无论来自供应商、客户还是自身，都会对企业造成重大影响。我在冠捷的经历中，生产线技术工人流失导致的停工损失，至今难忘。
2、道德风险。道德风险是指由于信息的不对称，供应链合约的一方从另一方那儿得到剩余的收益，使合约破裂，导致供应链的危机。在整个供应链管理环境中，委托人往往比代理人处于一个更不利的位置，代理企业往往会通过增加信息的不对称，从委托合作伙伴那儿得到最大的收益。信息传递风险。
3、信息风险：食品供应链中存在信息不对称、信息传递不畅等问题，可能导致市场预测不准、生产计划不稳定等问题。合规风险：食品行业法律法规要求严格，涉及到多个方面的合规问题，如生产许可、质量标准、食品安全法等，一旦违反相关法规，可能会面临严重的法律责任。
建立紧密的合作伙伴关系：与供应商、物流服务提供商和其他供应链参与者建立紧密的合作伙伴关系。这种关系可以促进信息共享、协调风险管理措施，并加强协同应对紧急事件和突发情况的能力。 监测和预警机制：建立有效的监测和预警机制，及时获取有关供应链风险的信息。
利用先进技术手段：企业可以利用先进的技术手段，如大数据、人工智能等，对供应链风险进行智能分析和预测。通过技术手段的支持，企业可以更准确地识别和应对风险。
供应链协调和沟通：确保供应链中各个环节之间的协调和沟通。这要求加强内部部门之间的合作，与供应商建立良好的沟通渠道。 建立应急预案：根据风险评估结果制定应急预案，以应对突发事件和供应链中断。预案可以包括备用物流渠道、备用供应商、库存储备等。
政策风险管理：政府法规政策的变化会影响供应链运营，因此企业需要认真跟踪监测政府的政策和法规变化，并根据情况及时调整自己的供应链安排。为了有效地管理供应链风险，企业需要建立风险管理体系，并对每个环节进行识别、评估和管理。
